グルメライフ

今日はいゆの街？に行く。泊港の近くの魚の市場である。市場が二箇所あり、奥の市場の中に小さな食べ物店があり、まぐろ丼とイカ汁にてんぷらを注文した。安くて美味しい。この市場は新鮮な魚介類が豊富にあり、魅力的な市場である。野菜類はかりゆし市場、と共に魅力的で楽しく飽きない市場である。魅力的とは、安く、種類が多い、珍しい物に会う、新鮮であるなど、買いたくなる要素がいっぱいある。でも計画的に買わないと無駄のことになる。安いからと買ってしまって、使い切れない時には自己嫌悪に駆られる、もったいないとう気持ちでいっぱいである。今日はせいいかを買う。これは水をいれないでいかを鍋に入れて２０分ぐらい炊き、余熱でさめるまでまつとイカから水分が出て、やわらかく美味しい。そのまま刺身みたいに食べるか、酢の物にするかいろいろな食べ方がありそう。生きた貝も茹でて食べるが、新鮮で旨い。普通は新鮮な刺身でも買って手軽に食べるが、珍しい物、手に入りにくいものを買って、煮たり茹でたりして食べることも楽しい買い物である。