グルメライフ

久米の日本そばの「みつまる」の日本そばは美味しくて印象にのこっているが、今日はらーめんの「上海ヌードル　珊」である。ここは赤嶺、多分空港から赤嶺駅を目指してまっすぐ行くと右側にありそう。普通ラーメン屋は油と濃い味とボリュームで競う体育系の活気にあふれた若いスタッフが忙しそうにしている。ここはガラス張りで明るくセンスが違う。ヨーロッパ的で少し高級な感じでインテリアもいい。ラーメンも食材がいい、野菜も肉も美味しい。初めてスープにレモンを入れてみたが実に美味しい。清潔感のあるおしゃれなお店である。次は沖縄そばのいいお店を探さなければと思う。麺類は好きで、お昼は冷ソーメンである。パスタも好きであるが、あまり機会が少ない。これからは沖縄そば、日本そば、ラーメン、そーめん、パスタと順序良く食べたら楽しいかなと思ったりする。今難しい高級な料理も関心があるが、誰でも知っている易しく安い料理で工夫をして美味しく仕上げた料理にも関心がある。普通料理は値段の高いのが美味しいに決まっているが、不況の折、安くて研究をして美味しいお店を探すのも楽しいと思う。